고대 무역1 시나몬으로 불리는 계피의 종류와 원산지 우리가 주변에서 계피를 많이 볼 수가 있고 또 많은 용도로 우리 사회에서 계피가 쓰입니다. 계피의 종류에는 실론 시나몬, 카시아 시나몬, 사이공 시나몬, 인도네시아 계피, 말라바르 계피가 있고 시나몬의 사용은 고대 이집트 까지 거슬러 올라갈 수가 있습니다. 또 계피의 기원은 동남아시아 고대 땅까지 올라갈 수가 있습니다. 1. 계피의 종류 1) 실론 시나몬(Cinnamomum verum 또는 Cinnamomum zeylanicum): "진정한 계피"라고도 알려져 있습니다. 스리랑카(이전의 실론), 마다가스카르, 세이셸이 원산지입니다. 은은하고 달콤하며 은은한 향과 시트러스한 언더톤. 퀼이나 스틱으로 쉽게 감을 수 있는 얇고 섬세한 층이 있는 연한 황갈색에서 연한 갈색까지 다량으로 유해할 수 있는 자연적으로.. 2023. 7. 23. 이전 1 다음
